据日本研究人员称，食用海藻有助于预防帕金森病，这种营养丰富的植物长期以来一直是日本的主要作物。
大阪城市大学的一个研究小组发现，一种名为ecklonia cava的褐藻“似乎可以防止神经退化”。
该大学教授小岛汤浅明子(Akiko Kojima-Yuasa)说:“我们希望，腔血会成为预防帕金森病的有效成分。”
科学家们进行了一系列的测试，包括在老鼠身上进行的测试，发现海藻中的抗氧化剂具有“神经保护作用”，可以预防帕金森病。
这项研究发表在《营养》杂志上。
根据大阪城市大学的研究，帕金森氏症是由产生多巴胺的神经元耗竭引起的，多巴胺是“一种参与运动控制和认知功能的神经递质”。
像血清素一样，多巴胺有时被称为“快乐激素”，因为它对情绪的影响。
帕金森氏症是一种无法治愈的疾病，患者可能不得不坐在轮椅上。在日本等老年人占人口比例相对较高的国家，帕金森氏症的发病率一直在上升。
根据帕金森氏症基金会的数据，全球约有1000万人患有这种疾病。
2021年，剑桥大学领导的一个科学家团队在筛选出一种大脑蛋白质后，向了解这种疾病迈出了“至关重要的一步”。
其他植物中的抗氧化剂，如一些红浆果和葡萄，在抑制帕金森症方面也显示出一些希望。
美国医学协会本周发表的研究表明，“减少空气污染可能有助于降低帕金森病的风险。”
海藻营养丰富，在亚洲部分地区和爱尔兰等其他岛国长期食用，有时被贴上所谓的“超级食物”的标签。
美国马萨诸塞州塔夫茨大学的研究人员表示，到2023年，由于对“营养丰富的海藻产品”的需求不断增长，海藻的收获可能会变得更加普遍。海藻的收获已经是一个年收入50亿美元(合212亿令吉)的产业。——dpa
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