提到尼古丁，香烟和雪茄可能是人们首先想到的产品。它是一种强大的成分，使吸烟如此上瘾，同时引发一种放松感。
然而，你可能会惊讶地发现，在许多公众最喜欢的食物中也含有这种化学物质——尽管专家认为它的作用略有不同。来自northner的马库斯·林德布拉德解释说:“茄属植物和其他食物中的尼古丁(通常)以微克(µg)计量。
“100万微克等于1克，所以含量很低。然而，对人们了解尼古丁是什么以及在哪里可以找到它是有好处的。也许对尼古丁袋和电子烟使用者来说尤其有趣。”
PMI Science估计，人们每天从普通食物中摄入的尼古丁约为1400纳克。令人难以置信的是，这包括经典的土豆泥或周日烤肉，含有约675纳克的尼古丁。
像茄子和青椒这样的普通蔬菜也包括在内，还有西红柿，据报道平均每个约332纳克。举例来说，平均一支香烟可能含有约12毫克的尼古丁，是土豆的1.8万倍。
因此，专家们不相信你会以同样的方式对食物上瘾。林德布拉德继续说道:“虽然我们每天吃的水果、蔬菜和其他食物中自然含有尼古丁，但含量非常低，所以你不可能对它们上瘾。”
“当你吃这些食物时，微量的尼古丁会通过你的肠道，你的身体很容易消化它。相比之下，尼古丁产品(如尼古丁袋)含有大量的尼古丁，会被血液吸收。”
PMI Science的专家还补充道:“市面上可买到的产品，包括香烟、尼古丁替代疗法(nrt)、无烟产品等，含有的尼古丁含量高到足以以可逆的方式暂时影响大脑功能。”
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